Obchod | Dalmacija.sk https://dalmacija.sk/obchod/ Kvalitné olivové oleje z Dalmácie Wed, 16 Sep 2026 08:17:49 +0000 sk-SK hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.1 https://dalmacija.sk/wp-content/uploads/2023/07/cropped-favicon-148x148.webp Obchod | Dalmacija.sk https://dalmacija.sk/obchod/ 32 32 Olejové sérum na tvár s vitamínom C https://dalmacija.sk/p/olejove-serum-na-tvar-s-vitaminom-c/ https://dalmacija.sk/p/olejove-serum-na-tvar-s-vitaminom-c/#respond Sat, 01 Aug 2026 19:20:24 +0000 https://dalmacija.sk/?post_type=product&p=12499 Olejové sérum je založené na prírodných zdrojoch vitamínu C (slivkový olej, extrakt zo šípok, citrónu a limetky) s vysokým obsahom vitamínu C THD (tetrahexyldecyl askorbát) – mimoriadne silnej, stabilnej formy, ktorá aktivuje, omladzuje a obnovuje pleť mnohými spôsobmi.

Sérum je navyše obohatené o bylinné antioxidanty (rozmarín, šalvia, levanduľa), ktoré navyše aktivujú a chránia kožný systém.

Je určené na obnovenie elasticity, lesku a vitality pokožky a je ideálne na nočnú starostlivosť alebo ako doplnok dennej rutiny.

Kľúčové zložky: slivkový olej, extrakt zo šípok, citróna a limetky, THD vitamín C, rozmarín, šalvia

Typ pleti: všetky typy, najmä suchá a unavená pleť

Účinky: revitalizuje, zjednocuje pleť, omladzuje, chráni pred oxidačným stresom

Príspevok Olejové sérum na tvár s vitamínom C je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]>

Revitalizácia čistej stredomorskej krásy

Prírodne formulované olejové sérum, inšpirované stredomorskými bylinkami a bohatými rastlinnými olejmi, je navrhnuté ako intenzívna starostlivosť, ktorá obnovuje vitalitu, elasticitu a prirodzený lesk pleti.

Intenzívna starostlivosť o unavenú a dehydrovanú pleť

Pleť vystavená stresu, suchému vzduchu a každodenným vonkajším vplyvom často stráca lesk a elasticitu. Toto olejové sérum poskytuje pleti pocit hĺbkovej starostlivosti, pomáha zjednotiť pleť a podporuje zdravší a sviežejší vzhľad pleti.

Všestranné použitie v dennej aj nočnej rutine

Ľahké, výživné olejové textúry sa ľahko hodia do rôznych rituálov starostlivosti. Sérum sa môže používať samostatne ako nočná starostlivosť alebo ako doplnok dennej rutiny, prispôsobujúc sa individuálnym potrebám pleti.

100% prírodné. Neobsahuje parabény, MIT, propylénglykol, silikóny, parfumy.

POUŽITIE: Na každodenné použitie.

Ideálne pre:

  • suchú, unavenú a bez života pleť
  • pleť bez elasticity a žiarivosti
  • pleť vystavenú oxidačnému a environmentálnemu stresu

Prečo olejové sérum?

  • poskytuje intenzívnu, ale pohodlnú starostlivosť bez pocitu ťažkosti
  • pomáha zachovávať prirodzenú kožnú bariéru podporuje každodennú revitalizáciu a obnovu pleti

Príspevok Olejové sérum na tvár s vitamínom C je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]> https://dalmacija.sk/p/olejove-serum-na-tvar-s-vitaminom-c/feed/ 0 Hydratačný krém na tvár https://dalmacija.sk/p/hydratacny-krem-na-tvar/ https://dalmacija.sk/p/hydratacny-krem-na-tvar/#respond Sat, 01 Aug 2026 19:11:26 +0000 https://dalmacija.sk/?post_type=product&p=12492 Úplne prírodný hydratačný krém s pridaním najcennejších stredomorských bylín - silný antioxidačný stimulant pre krásnu, hydratovanú a vyživenú pleť. Hydrolyzovaný extrakt z rukoly preukázateľne pomáha neutralizovať mikropoškodenia spôsobené voľnými radikálmi: znečistenie ovzdušia v preplnených mestách, škodlivé slnečné žiarenie, miestnosti, v ktorých žijeme (klimatizácia, kúrenie) a modré svetlo z počítačov a televízorov.

Kľúčové zložky: hydrolyzovaný extrakt z rukoly, CO₂ extrakt z rozmarínu, levandule, harmančeka

Typ pleti: všetky typy

Účinky: hlboká hydratácia, antioxidačná ochrana, prirodzený lesk

Príspevok Hydratačný krém na tvár je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]>

NATURA-HYDRA je prírodný hydratačný krém na tvár, inšpirovaný stredomorskou filozofiou čistej krásy a prispôsobený modernému mestskému životnému štýlu. Receptúra ​​navrhnutá s dôrazom na čistotu zloženia poskytuje spoľahlivú dennú starostlivosť o pleť vystavenú znečistenému vzduchu a vnútorným priestorom.

Denná hydratácia a pocit sviežosti

Život v moderných mestách, smog, suchý vzduch a zmeny teplôt môžu narušiť prirodzenú rovnováhu pleti. NATURA-HYDRA pomáha udržiavať optimálnu úroveň hydratácie, podporuje príjemný pocit na pokožke a prispieva k zdravšiemu a upravenejšiemu vzhľadu počas celého dňa.

Ľahká textúra, ideálna na dennú rutinu

Ľahká, rýchlo sa vstrebávajúca textúra robí z tohto hydratačného krému ideálnu voľbu na každodenné použitie. Nezanecháva mastnú ani lesklú stopu, ľahko sa začlení do rannej rutiny a vyhovuje dynamickému rytmu života.

100% prírodný. Neobsahuje parabény, MIT, propylénglykol, silikóny, parfumy.

POUŽITIE: Na každodenné použitie ako bežná denná rutina. Je vhodný ako podklad pod make-up, pretože sa rýchlo vstrebáva, nezanecháva lesk ani mastnotu pokožky a hydratuje a chráni ju po celý deň.

Ideálny pre:

  • pleť vystavenú znečistenému vzduchu a mestským podmienkam
  • dehydrovanú, unavenú a citlivú pleť
  • pleť, ktorej chýba sviežosť a prirodzený lesk

Prečo hydratačný krém?

  • poskytuje dlhotrvajúcu hydratáciu bez pocitu ťažkosti
  • pomáha zachovávať prirodzenú rovnováhu a ochrannú bariéru pokožky
  • ideálny na každodenné použitie a ako podklad pod make-up

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Príspevok Hydratačný krém na tvár je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]> https://dalmacija.sk/p/hydratacny-krem-na-tvar/feed/ 0 Enzýmový krém na tvár https://dalmacija.sk/p/enzymovy-krem-na-tvar/ https://dalmacija.sk/p/enzymovy-krem-na-tvar/#respond Sat, 01 Aug 2026 19:02:01 +0000 https://dalmacija.sk/?post_type=product&p=12484 Enzýmy z granátového jablka a suchý extrakt z kôry bielej vŕby (bohatý na kyselinu salicylovú) majú prirodzený exfoliačný účinok na epidermu pokožky, metabolizujú odumreté bunky nahromadené na povrchu, čo vedie k žiarivej a mladistvej pleti. Hydrolyzovaný extrakt z rukoly preukázateľne zmierňuje nepríjemné príznaky atopickej dermatitídy, upokojuje podráždenia a posilňuje obranný systém pokožky.

Glutatión (GHS) je tripeptid, jediný, ktorý si naša pokožka produkuje sama a podieľa sa na silnej antioxidačnej obrane, syntéze vitamínu C a redukcii mikrozápalov v derme.

Bioferment z tušty (rastlina "portulaka zelená") má silný antioxidačný účinok, vysoký podiel prírodného vitamínu C a hlboko upokojujúci účinok na mikrozápaly, ktoré sú nepretržitým procesom v našej pokožke a vedú k zrýchlenému, viditeľnému starnutiu pokožky.

  • Kľúčové zložky: enzýmy z granátového jablka, biela vŕba, glutatión, bioferment tusta, extrakt z rukoly
  • Typ pleti: všetky typy, najmä unavená a nerovnomerná pleť
  • Účinky: žiarivá pleť, regenerácia, omladzujúci účinok, upokojenie podráždení

Príspevok Enzýmový krém na tvár je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]>

NATURA EX-o & HYDRA je prírodný enzýmový krém na tvár, inšpirovaný stredomorskou filozofiou čistej krásy a navrhnutý tak, aby obnovil pleť cez noc. Jemné, ale účinné zloženie poskytuje pleti optimálne podmienky na regeneráciu a obnovenie sviežej, jednotnej pleti.

Nočná obnova a rovnomerný tón pleti

Počas noci sa pleť prirodzene obnovuje a NATURA EX-o & HYDRA tento proces podporuje tým, že pomáha pleti vyzerať žiarivejšie, hladšie a oddýchnutejšie. Pri pravidelnom používaní pleť získava zdravší tón, pričom pocit únavy a nerovnosti postupne klesá.

Prispôsobiteľná starostlivosť pre individuálne potreby

Krémová textúra umožňuje personalizovaný prístup k starostlivosti o pleť. V kombinácii s vodou alebo olejovým sérom je možné produkt prispôsobiť rôznym typom pleti a aktuálnym potrebám, vďaka čomu je ideálnou súčasťou večernej starostlivosti.

100 % prírodný. Neobsahuje parabény, MIT, propylénglykol, silikóny, parfumy.

POUŽITIE: Na denné použitie ako nočná rutina. V kombinácii s vodou alebo olejovou esenciou si môžete vytvoriť produkt podľa svojich predstáv.

Ideálne pre:

  • unavenú, nerovnomernú a stresovanú pleť
  • pleť s prvými známkami starnutia
  • pleť vystavenú mestským a environmentálnym stresorom

Prečo enzýmový krém?

  • jemná alternatíva k mechanickému peelingu
  • vhodný na pravidelné, dlhodobé používanie
  • podporuje prirodzené regeneračné procesy pokožky

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Príspevok Enzýmový krém na tvár je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]> https://dalmacija.sk/p/enzymovy-krem-na-tvar/feed/ 0 Mydlo na sprchovanie peelingové – morská soľ a mandarinka https://dalmacija.sk/p/mydlo-na-sprchovanie-peelingove-morska-sol-a-mandarinka/ https://dalmacija.sk/p/mydlo-na-sprchovanie-peelingove-morska-sol-a-mandarinka/#respond Sat, 01 Aug 2026 18:49:17 +0000 https://dalmacija.sk/?post_type=product&p=12478 Prírodné mydlo pre jemnú exfoliáciu pokožky počas sprchovania. Kryštáliky morskej soli jemne odstraňujú odumreté kožné bunky, stimulujú jej prirodzenú obnovu a zanecháva pokožku jemnú a hladkú.

Príspevok Mydlo na sprchovanie peelingové – morská soľ a mandarinka je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]>

Toto mydlo je obohatené o jojobový olej, ktorý pomáha udržiavať hebkosť pokožky, zatiaľ čo esenciálny olej z mandarínky dodáva príjemnú, sviežu a relaxačnú citrusovú vôňu. V tomto mydle používame jadranskú morskú soľ, prírodnú zložku bohatú na minerály, ktorá dodáva pokožke pocit sviežosti a čistoty.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Príspevok Mydlo na sprchovanie peelingové – morská soľ a mandarinka je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]> https://dalmacija.sk/p/mydlo-na-sprchovanie-peelingove-morska-sol-a-mandarinka/feed/ 0 Mydlo na sprchovanie peelingové – káva a pomaranč https://dalmacija.sk/p/mydlo-na-sprchovanie-peelingove-kava-a-pomaranc/ https://dalmacija.sk/p/mydlo-na-sprchovanie-peelingove-kava-a-pomaranc/#respond Sat, 01 Aug 2026 18:43:11 +0000 https://dalmacija.sk/?post_type=product&p=12470 Prírodné mydlo pre intenzívnejšiu exfoliáciu pokožky počas sprchovania. Mleté kávové zrná jemne odstraňujú odumreté kožné bunky, stimulujú mikrocirkuláciu a zanechávajú pokožku hladkú a sviežu. Vďaka svojmu prirodzenému abrazívnemu účinku je ideálne pre oblasti, ktoré potrebujú silnejšiu exfoliáciu, ako sú nohy a telo.

Príspevok Mydlo na sprchovanie peelingové – káva a pomaranč je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]>

Mydlo je obohatené o esenciálny olej zo sladkého pomaranča, ktorého svieža citrusová vôňa dokonale dopĺňa bohatú arómu kávy a dodáva pocit energie a sviežosti. Aby sme zabezpečili špičkovú kvalitu kávy a jej prirodzené vlastnosti, používame kávu vyrobenú v spolupráci so spoločnosťou Franck d.d., ktorá je dlhoročným symbolom kvality v Chorvátsku.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Príspevok Mydlo na sprchovanie peelingové – káva a pomaranč je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]> https://dalmacija.sk/p/mydlo-na-sprchovanie-peelingove-kava-a-pomaranc/feed/ 0 Mydlo na ruky a telo levanduľové https://dalmacija.sk/p/mydlo-na-ruky-a-telo-levandulove/ https://dalmacija.sk/p/mydlo-na-ruky-a-telo-levandulove/#respond Sat, 01 Aug 2026 18:35:34 +0000 https://dalmacija.sk/?post_type=product&p=12463 Ručne vyrábané v malých sériách, prírodné a vegánske mydlo s levanduľovým esenciálnym olejom a starostlivo vybranými rastlinnými olejmi jemne čistí pokožku rúk a tela, vyživuje ju a zároveň upokojuje. Vôňa levandule vytvára pocit pokoja a rovnováhy, zatiaľ čo olivový, kokosový a ricínový olej udržiavajú pokožku jemnú a hydratovanú.

Kľúčové zložky: olivový, kokosový a ricínový olej, levanduľový esenciálny olej

Typ pleti: všetky typy

Účinok: jemné čistenie, hydratácia, upokojenie a vyváženie pleti

Príspevok Mydlo na ruky a telo levanduľové je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]>

Toto mydlo poskytuje rituálny okamih každodennej starostlivosti a zanecháva pokožku jemnú, voňavú a vyváženú. Ideálne na použitie po každodenných aktivitách alebo ako súčasť večerného relaxačného rituálu.

Účinky: upokojenie, hydratácia, rovnováha pleti

Ideálne pre: všetky typy pleti

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Príspevok Mydlo na ruky a telo levanduľové je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]> https://dalmacija.sk/p/mydlo-na-ruky-a-telo-levandulove/feed/ 0 Mydlo na tvár s aktívnym uhlím a čajovníkom https://dalmacija.sk/p/mydlo-na-tvar-s-aktivnym-uhlim-a-cajovnikom/ https://dalmacija.sk/p/mydlo-na-tvar-s-aktivnym-uhlim-a-cajovnikom/#respond Sat, 01 Aug 2026 18:23:38 +0000 https://dalmacija.sk/?post_type=product&p=12456 Mydlo s aktívnym uhlím a esenciálnym olejom z čajovníka poskytuje hĺbkovú detoxikáciu a čistenie pokožky. Aktívne uhlie účinne odstraňuje nečistoty a toxíny z pórov, odstraňuje prebytočný maz, zatiaľ čo čajovník upokojuje a vyrovnáva pokožku. Každé mydlo je starostlivo ručne vyrábané v malých dávkach, čo zaručuje najvyššiu kvalitu a jedinečnosť produktu.

Kľúčové zložky: aktívne uhlie, olej z čajovníka

Typ pleti: mastná, zmiešaná, so sklonom k ​​nedokonalostiam

Účinky: odstraňuje toxíny, redukuje prebytočný maz, upokojuje a regeneruje

Príspevok Mydlo na tvár s aktívnym uhlím a čajovníkom je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]>

Toto mydlo odstraňuje toxíny a nečistoty, čistí póry a pomáha udržiavať bezchybnú, sviežu a jednotnú pleť. Ideálne na každodennú starostlivosť o mastnú a zmiešanú pleť a na redukciu nedokonalostí, čiernych bodiek a akné.

Účinok: hĺbková detoxikácia, rovnováha kožného mazu, čistá pleť

Ideálne pre: mastnú a zmiešanú pleť so sklonom k ​​nedokonalostiam

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Príspevok Mydlo na tvár s aktívnym uhlím a čajovníkom je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]> https://dalmacija.sk/p/mydlo-na-tvar-s-aktivnym-uhlim-a-cajovnikom/feed/ 0 Darčekové jedno a dvojbalenia https://dalmacija.sk/p/darcekove-jedno-a-dvojbalenia/ https://dalmacija.sk/p/darcekove-jedno-a-dvojbalenia/#respond Thu, 12 Feb 2026 14:02:24 +0000 https://dalmacija.sk/?post_type=product&p=12317 Kombinácie jednotlivých producentov v elegantných darčekových baleniach vhodných pre rôzne príležitosti.

Senzorický profil:
– je možné nájsť pod jednotlivými značkami

Použitie:
Olivové oleje v darčekových baleniach predstavujú elegantný a chutný darček, ktorý poteší milovníkov kvalitnej gastronómie aj zdravého životného štýlu. Štýlové fľaše či kazety s výberom prémiových olejov sú ideálnou voľbou na sviatky, jubileá alebo ako reprezentatívny firemný dar.

UPOZORNENIE - darčekové balenie je možné objednať len s doručením v Nitre, alebo formou osobného odberu. Nie je možné doručiť prostredníctvom prepravnej spoločnosti!!!

Príspevok Darčekové jedno a dvojbalenia je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]>
Subtitle text example

Pestovanie

Pestovanie olív má dlhú tradíciu najmä v oblastiach strednej Dalmácie, kde je dostatok slnka a mierne zimy.

Olivovníky sú pomerne odolné stromy, ktoré dokážu rásť aj v chudobnejších pôdach, no najviac sa im darí v dobre priepustnej, kamenistej/tufovej pôde. Dôležitá je pravidelná starostlivosť, najmä rez, ktorý podporuje zdravý rast a vyššiu úrodu. Zber olív prebieha začiatkom októbra a jeho načasovanie výrazne ovplyvňuje výslednú chuť a kvalitu olivového oleja.

Všetky informácie o našich pestovateľoch sú dostupné v jednotlivých produktoch.

Subtitle text example

Spracovanie

Podľa klimatických podmienok v tom ktorom roku sa zber olív začína vždy koncom septembra alebo začiatkom októbra. Plody sú zbieraná ručne a na nedostupných miestach sa používajú tzv. „tresače“, čo je motorová obdoba česacích hrebeňov.

Plody olív sú spracované v deň zberu, čo zaručuje vysokú kvalitu olivového oleja a udržanie si zdraviu prospešných látok.

Lisovanie za studena pri teplote do 27 °C zachováva v olejoch prirodzený obsah aromatických látok a necháva vyniknúť vôňu ako aj chuť týchto olivových olejov.

Príspevok Darčekové jedno a dvojbalenia je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]> https://dalmacija.sk/p/darcekove-jedno-a-dvojbalenia/feed/ 0 Extra panenský olivový olej SvIVAN https://dalmacija.sk/p/extra-panensky-olivovy-olej-svivan/ https://dalmacija.sk/p/extra-panensky-olivovy-olej-svivan/#respond Thu, 25 Apr 2024 06:16:59 +0000 https://dalmacija.sk/?post_type=product&p=11950 Harmonicky vyvážený extra panenský olivový olej z Dalmácie s vysokým podielom ovocnosti. Olivový olej je výberovej kategórie, získavaný priamo z olív výlučne mechanickými spôsobmi, lisovaný za studena.

Senzorický profil:
- Stredne výrazná ovocná vôňa s nádychom byliniek
- Intenzívnejšia ovocno pikantná chuť, ktorá mierne prevyšuje nad horkosťou, kde je cítiť olivy, mandle, reďkovku a čerstvo pokosenú trávu

Použitie:
Každodenné použitie v studenej kuchyni na prípravu šalátov. Vhodný pre kombináciu s carpacciom alebo restovanou tekvicou a baklažánom. Taktiež odporúčame samostatne s čerstvo nakrájanou paradajkou, syrom a chlebom. Nastrúhaný parmezán, posypaný morskou soľou a poliaty olivovým olejom, do ktorého sa namáča čerstvá bagetka. V teplej kuchyni sa najlepšie kombinuje s restovaným kuracím mäsom, krémovými polievkami a samozrejme je vhodný pre všetky druhy cestovín ako aj do rizota.

Príspevok Extra panenský olivový olej SvIVAN je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]>

Pestovanie

Všetky extra panenské olivové oleje značky SvIVAN sa môžu pochváliť certifikátom HALAL, ako aj EU certifikátom pre ekologické pestovanie a sú nositeľom značky chorvátskej kvality.

Zber v olivových hájoch prebieha výhradne ručne. Čas zberu sa prispôsobuje zrelosti plodov olív a spracovanie je realizované niekoľko hodín od samotného ručného zberu pomocou technológie Rapanelli v lisovni, ktorej prevádzkovateľom je producent olivového oleja SvIVAN. Lisovanie plodov prebieha za studena a všetky tieto vyššie opísané faktory majú vplyv na optimálnu chuť, vôňu, farbu, ako aj nutričné hodnoty, ktoré poskytujú mnohé zdravotné benefity.

Spracovanie

Nakoľko sa jedná o čisto prírodný produkt, čas zberu závisí od počasia v tom ktorom roku a rozdielmi v dozrievaní jednotlivých sort olív.

Sorta Oblica tvorí 80% všetkých olivovníkov a preto zber začína počiatkom októbra. Na olivovníkoch je možné v tomto období vidieť plody olív v rôznych farbách, od zelenej až po slivkovo fialovú. Pre sortu Oblica je to skorá fáza zrelosti a preto je takýto olivový olej bohatý na polyfenoly a vyznačuje sa intenzívnou pikantnosťou a trpkosťou. Pri blendoch, ktoré máme v ponuke sa intenzívna pikantnosť a trpkosť mierni zmiešaním ostatných odrôd olivovníkov (Levantinka, Istarska bjelica, Pendolino, Leccino).

V súčasnosti veľa pestovateľov využíva strojové vybavenie k zabezpečeniu zberu, hlavne kvôli nedostatku pracovnej sily a to pomocou špeciálne upravených kombajnov. Naše produkty sa môžu pochváliť tým, že zber realizujeme výhradne ručne, čo vyžaduje začať skoro ráno. Takáto forma zberu prináša zachovanie všetkých organoleptických vlastností a udržanie vynikajúcej kvality.

Ocenenia

2021 - dizajn a obal na celosvetovej súťaži olivových olejov v Berlíne.

2021 zlatá medaila na celosvetovej súťaži v Berlíne „Olive Oil Awards Quality Organic 2021“.

2021 zlatá medaila na medzinárodnej súťaži Noćnjak.

2021 zlatá medaila na celosvetovej súťaži v Dubaji „Dubai Early Harvest Olive Oil Competition“.

2020 až 2022 a 2025 až 2026 strieborná medaila na celosvetovej súťaži extra panenských olivových olejov v New Yorku „Olive Oil Competition New York“.

2020 až 2023 zlatá medaila na celosvetovej súťaži extra panenských olivových olejov v Japonsku „OLIVE JAPAN“.

2020 až 2021 a 2023 až 2026 zlatá medaila na celosvetovej súťaži extra panenských olivových olejov v New Yorku „Olive Oil Competition New York“

Príspevok Extra panenský olivový olej SvIVAN je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]> https://dalmacija.sk/p/extra-panensky-olivovy-olej-svivan/feed/ 0 Extra panenský olivový olej Šišak https://dalmacija.sk/p/extra-panensky-olivovy-olej-sisak/ https://dalmacija.sk/p/extra-panensky-olivovy-olej-sisak/#comments Thu, 22 Jun 2023 08:42:55 +0000 https://dalmacija.sk/?post_type=product&p=10524 Harmonicky vyvážený extra panenský olivový olej z Dalmácie s vysokým podielom ovocnosti. Olivový olej je výberovej kategórie, získavaný priamo z olív výlučne mechanickými spôsobmi, lisovaný za studena.

Senzorický profil:
- Stredne výrazná vôňa
- Výrazne intenzívna pikantná chuť, ktorá je súmerná s horkosťou a ovocnosťou, kde je cítiť olivy, mandle a pokosenú trávu

Použitie:
Každodenné použitie v studenej kuchyni na prípravu šalátov. Vhodný pre kombináciu s rybami, ale aj samostatne s čerstvo nakrájanou paradajkou, syrom a chlebom. Nastrúhaný parmezán, posypaný morskou soľou a poliaty olivovým olejom, do ktorého sa namáča čerstvá bagetka.

Príspevok Extra panenský olivový olej Šišak je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]>

Pestovanie

Pestovanie sa zameriava na súlad s prírodou a sú používané kombinácie starých metód v spojení s novými, ale vždy sa berie hlavný zreteľ na toľko spomínanú ekológiu. 

V prípade potreby sa proti škodcom a chorobám používajú len schválené ekologické prostriedky na prírodnej báze, medzi ktoré môžeme zaradiť napríklad extrakty z morských rias a tráv.

Spracovanie

Nakoľko tento blend ponúka zmes viacerých sort olív, zber začína každoročne k 5.10. a pokračuje podľa dozrievania jednotlivých sort. Realizuje sa v termínoch, ktoré vyhlasuje poradenská služba Šibensko-kninskej oblasti. Olivy sú zbieraná ručne, pretože ich pestovatelia potrebujú ochrániť pred prípadným poškodením, ktoré môže mať vplyv na kvalitu vyprodukovaného olivového oleja.

V deň zberu sú všetky pozbierané olivy prepravené do miesta spracovania, lisovne tzv. „uljare“, kde za prísnych hygienických opatrení prebieha ich finálne spracovanie na olivový olej.

Lisovňa tento proces vykonáva výlučne mechanickým spôsobom a za studena. Aj z tohto dôvodu môžu byť olivové oleje zaradené do kategórie extra panenských olivových olejov.

Zlatá medaila na celosvetovej súťaži extra panenských olivových olejov „NYIOOC 2022“ v New Yorku.

Zlatá medaila na medzinárodnej súťaži Nočnjak 2023

Zlatá medaila na medzinárodnej súťaži Dni mladých olivových olejov 2023

Zlatá medaila na celosvetovej súťaži extra panenských olivových olejov „NYIOOC 2025“ v New Yorku.

Príspevok Extra panenský olivový olej Šišak je zobrazený ako prvý na Dalmacija.sk.

]]> https://dalmacija.sk/p/extra-panensky-olivovy-olej-sisak/feed/ 3